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Apaixonada pela fruta da paixão

por Catarina, em 16.10.18

Descobri o maracujá há cerca de um ano, e foi amor à primeira trinca.

 

Quem vê caras, não vê corações, e apesar de feio por fora é lindo e saboroso por dentro.

 

O maracujá está repleto de antioxidantes poderosos como as vitaminas A e C, e elas fazem-me falta!

A vitamina C já tinha aprendido que era essencial para ajudar a absorver o ferro por isso tento sempre munir-me dela como aliada! Para além da vitamina C por si só, junto com o potássio e fibra ajudam a prevenir as doenças cardíacas. A vitamina A e os betacarotenos ajudam a combater o envelhecimento e a vitamina C ainda dá uma mãozinha a unir o colagenio
 
É altamente alcalino e por isso ajuda a equilibrar os líquidos e a desintoxicar o organismo.
 
O maracujá ajuda ainda a proteger a pele do sol e evitar danos solares pois adquirimos a resistência que desenvolvem enquanto fruto tropical que cresceu ao sol!
 
A primeira vez que ouvi falar dele vinha em modo mousse... eram apenas meia dúzia de sementes em cima de um creme amarelo cheio de sei lá o quê. O ano passado uma amiga trouxe um saco deles de casa da mãe, agricultura biológica, e eu fui apresentada oficialmente.
 
A partir daí é o meu fruto paixão. Refresca, mata-me a sede, dá -me um boost de energia e faz-me feliz.
 
 

Ilustração aqui de Bridget Davidson 

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6 comentários

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De Joana Marques a 16.10.2018 às 14:26

Adoro maracujá!
Problema: duram 3 segundos aqui em casa....
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De Catarina a 17.10.2018 às 10:20

Acredito, aqui também
Faço um esforço por comer apenas uns 3 de cada vez, até porque sou a única a comer cá em casa
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De Jéssica a 16.10.2018 às 20:02

O maracujá também é das minhas frutas de eleiição !
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De Nuno a 19.10.2018 às 06:55

Confesso que nunca comi mas tenho de exprimentar porque adoro tudo o que tenha maracujá. Sumos iogurtes mousse
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De Catarina a 24.10.2018 às 09:41

Vale a pena

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